手工稻草人是农耕文化中一种富有乡土气息的传统手工艺品，通常以稻草、竹木、布料等自然材料制成。
它较初的功能是驱赶田间害鸟，保护农作物，后来逐渐演变为兼具实用性与艺术性的民间装饰品，甚至成为某些地区节日或庆典的象征符号。
制作稻草人的核心材料是干燥的稻草，辅以木棍或竹竿作为骨架。
工匠先将两根木棍交叉绑扎成十字形，横向木棍两端延伸为手臂，纵向木棍底部插入土地固定。
随后将成束的稻草层层缠绕在骨架上，用麻绳或草茎扎紧，形成躯干与四肢。
头部常用布包裹稻草捆扎成球状，有的会绘制五官或戴上旧草帽增添生动感。
最后给稻草人穿上废弃衣物，使其形态更接近真人。
这种工艺看似简单，却蕴含智慧。
稻草的蓬松结构能随风摆动，衣物摩擦发出的声响对鸟类具有威慑作用。
不同地域的稻草人风格各异：北方常见粗犷的守田人造型，南方则多见戴斗笠、披蓑衣的渔夫形象。
某些地区还会在稻草人手中悬挂铃铛或金属片，增强驱鸟效果。
随着农业技术进步，稻草人的实用功能逐渐弱化，但其文化价值日益凸显。
许多乡村将稻草人制作纳入非遗保护项目，通过艺术化改造发展成旅游景观。
现代手工爱好者常融入创意元素，如用彩绳编织花纹、添加花卉装饰等，使其成为庭院艺术装置。
教育领域也将其作为自然教育的载体，让孩子通过制作过程理解传统农耕文明。
从田间守护者到文化符号，手工稻草人见证了人类与自然共处的智慧。
它既保留着土地的温度，又承载着代代相传的技艺记忆，在机械化的时代里延续着手工的温度与土地的诗意。